Le dimanche, j'aime bien traîner la matinée en pijama, je regarde mes dessins animés en faisant mon yoga dans le divan (Maman n'en est d'ailleurs pas toujours très heureuse...car après mon passage le salon n'est souvent plus du tout en ordre...)

Ingrédients :

125 gr de chocolat noir amer

125 gr de beurre

2 oeufs

40 gr de farine

1/4 de verre d'eau

100 gr de sucre

10 petits moules en papier sulfurisé

Préparation :

Casser le chocolat en petits morceaux et couper le beurre en noisettes, séparer le blanc et des jaunes d'oeufs

Verser l'eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition.  Retirer du feu et ajouter le chocolat en mélangeant bien. Faites de même avec le beurre pour obtenir une crème lisse

Préchauffer le four à 160° puis, dans un saladier, mélanger la farine et les jaunes d'oeufs.  Vous obtiendrai un mélange dur et difficle à travailler auquel vous allez ajouter le mélange de chocolat en travaillant vigoureusement.

Monter les blancs d'eau en neige ferme et amalgamer délicatement à la préparation précédente

Verser dans les petits moules et enfourner 50 minutes à 160°

Matériel :

1 orange ou 1 pamplemousse

Clous de girofle

1 aiguille à tricoter

1 ruban

Réalisation :

Dans le fruit, percer des trous à l'aide de l'aiguille à tricoter(vous pouvez dessiner des spirales ou des étoiles,...)

Les espacer d'environ 5 mm

Piquer un clou de girofle dans chaque trou

Laisser sécher dans un endroit sec et chaud pendant 2 à 3 semaines

Nouer un ruban autour de la pomme d'ambre, avec une boucle afin de pouvoir l'accrocher

Ingrédients :

3 oeufs

150 gr de miel d'acacias

200 gr de farine

15 cl de thé fort froid

10 feuilles de menthe ciselées

50 gr de raisins secs

5 gouttes de fleur d'oranger

Facultatif : sucre glace pour la décoration

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier mélanger les oeufs avec le miel, ajouter la farine puis le thé et mélanger

Incorporer à cette base, la fleur d'oranger, la menthe et les raisins secs

Verser la préparation dans un moule, beurré si nécessaire et enfourner 40 minutes

Une recette transmise par Delphine!

Ingrédients :

Un paquet de spéculoos

Un bloc de foie gras

Préparation :

C'est ultra simple

Il suffit de tartiner les spéculoos de foie gras

Et c'est super délicieux à l'apéro

 à Delphine et Maman qui adorent les apéritifs

Saint Nicolas a déjà fait un passage chez moi...et il m'avait laissé, au pied de la cheminée, le dernier film de Barbie et un petit paquet de massepain

Je suis certaine que c'est parce que j'ai bien travaillé à l'école...J'avais une dictée de 50 mots et je n'ai fait aucune faute...Madame a même dit en classe que j'étais la seule a avoir tous mes points!